28.9.2017 Posvícenský koláč - recept Karla Vika

Pan Karel Vik upekl podle návštěvníků našeho Posvícení - dožínek nejlepší posvícenské koláče. Laskavě nám poskytl recept a také vy můžete vítěznými koláči potěšit sebe i své blízké.

Vypracujeme těsto, které se ihned použije na výrobu koláčů (nemusí se čekat až těsto vykyne):
33dkg polohrubé mouky
20dkg tuku (Hera)
1 vejce
5 lžic mléka (vody)
3dkg droždí

Na drobenku: tuk, cukr, mouka

Koláče se naplní, uvážou a máčejí v rozpuštěném tuku (másle), posypou se drobenkou a upečou.